0.75l | €24,67 / l

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Weintyp:

Weißwein

Land:

Australien

Region:

Wrattonbully

Weingut:

Eight at the Gate Wines

Rebsorte:

Chardonnay

Süßegrad:

trocken

Aromen:

Komplexe Auswahl an Steinobst, Röstaromen

Jahrgang:

2023

Alkohol:

12,9 % Vol.

Allergene:

enthält Sulfite

Füllmenge:

0,75 Liter

Verschluss:

Schraubverschluss


Originalbeschreibung des Winzers

Claires Lieblingswein, unser Family Selection Chardonnay, ist ein Wein, den sie in ruhigen Momenten fernab vom Trubel genießt. Mit seiner cremigen Textur und der Wärme des Eichenholzes ist er der perfekte Begleiter für ein gemütliches Beisammensein und gute Gesellschaft.

Weinbereitung:

Der frei laufende Most wird entnommen und direkt in neue und abgelagerte französische Eichenfässer gefüllt. Mit einheimischer Hefe gärt und 12 Monate lang mit regelmäßiger Batonnage gereift.

Jahrgangsbedingungen:

Gute Winterregen sorgten für einen positiven Start in die Wachstumssaison mit ausreichend Bodenfeuchtigkeit und ohne Frost. Die kühleren Bedingungen verzögerten das Wachstum der Reben, und die Blüte setzte später als üblich ein. Der Fruchtansatz wurde durch die kühlere Jahreszeit beeinflusst, und einige Sorten brachten unterdurchschnittliche Erträge. Die kühlen und milden Bedingungen hielten die gesamte Saison über an und verzögerten die Ernte, sodass die Früchte ausreichend Zeit hatten, feine Aromen zu entwickeln.

Weinrebenklon: Bernhard 76

Erntedatum: 22. März 2023

Auszeichnungen / Rezensionen:

91 Mattinson – „Dieser Wein zeichnet sich durch seine langen, eleganten Aromen aus. Er schmeckt nach Weizen, Speck, Steinobst und Aprikosenkernen, was den Eindruck erwecken könnte, als fehle es an Fruchtaromen, aber das ist nicht der Fall. Er wirkt einfach harmonisch und komplex, der Fruchtkern ist von Würze durchzogen. Das passt alles sehr gut.“ – Campbell Mattinson, Dezember 2024